开胃的雪菜毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

毛豆 ：250
咸菜 ：15

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
紫苏叶 ：5片
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.毛豆。

2.毛豆剥出肉来。

3.自腌咸菜，加工后放在瓶子里冷藏，用时取出。

4.先煸毛豆。

5.余油炒咸菜。

6.下毛豆，和紫苏叶。加糖，盐。

7.起锅装盘。

烹饪技巧

毛豆多放点油，熟得快，余油炒咸菜。自腌咸菜很鲜，不必放味精之类。