好吃的凉拌脆白萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

我们家吃白萝卜一直都喜欢炖来吃，妈妈说是那样吃了比较好，但是今天我要来尝试一个新鲜的吃法凉拌脆白萝卜，其实做法有点儿类似泡萝卜，只是时间更短，也更简单，早晚弄一点来下稀饭可是很巴适得，脆脆中又带点儿甜丝丝的味道，香脆甜。

主料

白萝卜 ：3条

辅料

白醋 ：1支
蒜头 ：适量
酱油 ：1支
白沙糖 ：1斤
红辣椒仔 ：适量

具体步骤

1.三条白萝卜洗净

2.一条白萝卜切四片

3.斜切去白肉不要

4.斜切细条，全部切好

5.拍好蒜头，切好辣椒备用

6.用一口锅倒入一斤白糖

7.放别倒入一支白醋与酱油

8.放入蒜头与辣椒

9.倒入白萝卜条

10.全部倒入搅拌均匀

11.第二天早上全部软下去，吃得有点脆了