爽嫩里脊肉脆蘑菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

爽嫩里脊肉脆蘑菇是一道荤素搭配的菜系，里脊的爽嫩油香搭配蘑菇的清淡芳香别有一番风味。里脊肉堪称猪、牛、羊等动物身上最好的一块肉，它几乎没有肥肉，可满足许多爱吃廋肉的朋友们的需求，味道也尤其鲜美。蘑菇，是真菌界的体型扛耙子，其富含的化学元素不用多说，它有着大自然的清新味道。

主料

蘑菇 ：200
蒜 ：适量
里脊肉 ：300
姜 ：适量

辅料

淀粉 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.里脊肉切条

2.放入盐 鸡精 淀粉 放冰箱冷藏30分

3.蘑菇洗净 撕碎

4.准备大蒜和红椒 切碎

5.腌好后 锅烧热 热锅凉油 放入里脊肉炒

6.炒几下放入大蒜 红椒碎 淋入料酒

7.这时候放入蘑菇 继续炒

8.炒熟放入盐鸡精调味 就可以出锅了