准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
大米 :
1:7的比例水 :
适量 辅料
乌梅 :
适量 猕猴桃 :
适量 芒果 :
适量 冰糖 :
适量 具体步骤
1. 准备猕猴桃、芒果、乌梅、冰糖,大米清水浸泡半小时;
2. 砂锅倒水后加入乌梅,大火煮开;
3. 水开后倒入沥干水分的大米;
4. 大火煮开后,转小火慢煮;
5. 粥煮好后放入冰块,顺时针搅拌至溶化即可;
6. 将粥在室温放凉后,再放冰箱冷藏半小时;
7. 将猕猴桃和芒果切小块,放入冷藏好的冰粥里,搅拌即可。
烹饪技巧
中式降噪消食下午茶【乌梅水果冰粥】