三色彩椒沙拉怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

三色彩椒 ：三个
黑胡椒粒，橄榄油 ：1大勺
盐 ：少许
柠檬 ：半个

辅料

具体步骤

1. 彩椒洗净，我只用了1个红、2个绿、半个黄的，可惜没有买到紫的和白的。

2. 整个放火上去烧。

3. 均匀翻动，烧到表面呈黑色。

4. 离火后立马放在准备好的大碗中，封上保鲜膜，焖10分钟

5. 切成自己喜欢的形状，加入黑胡椒粒、盐、橄榄油、柠檬汁拌匀即可。很清爽，咬上去有点像香菇的口感，就是步骤麻烦些。