肉少少的米饭豇豆烧卖怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

豇豆碎 ：适量
猪绞肉 ：适量
酱油炒米饭 ：适量
葱末 ：依据个人口味
花椒粉 ：依据个人口味

辅料

面粉 ：2碗

具体步骤

1. 馅料：豇豆碎、猪绞肉、酱油炒米饭，葱末、花椒粉（这次的比例就随便配的）

2. 面粉2碗

3. 慢慢加入水，使面粉全部变成雪片状

4. 将雪片状的面粉揉成一个光滑的面团，然后饧20分钟（宝宝实际上饧了2小时）

5. 用菜刀将揉好的面团分成大小相当的剂子（大小约为核桃大）

6. 用擀面杖将剂子擀成中间厚，四周薄的烧卖皮，四周要擀的薄薄的

7. 在烧卖皮皮中央放上馅料，将皮收拢后，调整一下形状即可

8. 将包好的烧卖上锅蒸制10分钟即可（因为这次宝宝放的肉很少，米饭已经是熟的，如果放的肉较多，就应适当的延长蒸制的时间）