![中式炒年糕怎么做好吃又简单]( "中式炒年糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
25分钟主料
年糕 ：
适量 洋葱 ：
半只 西红柿 ：
一个 土豆 ：
一个 辅料
蒜 ：
半头 辣椒 ：
酌情 金针菇 ：
适量 香菇 ：
若干 火腿肠 ：
一根 木耳 ：
适量葱 ：
半根 具体步骤
1. 将材料备齐，可跟个人喜欢添加各种配料。
2. 切好备用
3. 将年糕放入水中略煮一下，稍微发软即可。
4. 金针菇焯一下
5. 将葱、蒜，西红柿，香菇，辣椒，木耳等依次倒入锅中翻炒，最后放入年糕，金针菇，继续翻炒，放入盐，辣酱，味精等调味即可出锅。
6. 出锅
烹饪技巧
可根据个人口味放炒年糕辣酱
