如意菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香菇适量 ：适量
金针适量 ：适量
木耳适量 ：适量
豆干适量 ：适量
红萝卜适量 ：适量
芹菜适量 ：适量
黄豆芽适量 ：适量
冬笋适量 ：适量
榨菜适量 ：适量
青蒜适量 ：适量
盐适量 ：适量

辅料

具体步骤

1. 冬笋、红萝卜分别煮熟后切粗丝，豆干汆烫后切条，金针打结，木耳去蒂泡软后切丝，香菇泡软后切丝，芹菜洗净去掉叶子部份后切段，黄豆芽洗净，榨菜切丝，青蒜切斜段备用。

2. 将所有材料分别炒熟，并加入适量的盐调味即可。

3. 把所有材料混合拌匀，等凉后冷藏，食用前取出适当的量即可，约可保存10天左右，可当作凉拌菜，也可微波加热食用。