滋补柠檬香茅锅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

锅底： ：3根
柠檬叶 ：6片
虾米 ：10公克
鸡高汤 ：5000cc
火锅配料： ：适量
鸡肉 ：适量
青花菜 ：适量
高丽菜 ：适量
香菇 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将新鲜香茅用食物处理机打碎；虾米泡水洗净切碎。

2. 取汤锅加入鸡高汤、作法1的香茅碎和柠檬叶，煮滚后，改转小火煮约40分钟。

3. 将作法2的香茅高汤过滤后，即为柠檬香茅汤底。

4. 在作法3的锅中加入火锅配料，煮熟后即可食用。