好吃的五仁双合酥月饼怎么做好吃又简单
好吃的五仁双合酥月饼主要用到的食材包括了普通面粉和玉米油以及全蛋液五仁馅料等几种原材料，月饼是一种中国人在中秋佳节要吃的食物，制作方法比较复杂，但是制作出来的月饼不仅软糯香甜而且还有非常丰富的营养成分，美味可口。
主料
面粉 ：适量玉米油 ：适量
蛋液 ：适量
辅料
麦芽糖 ：适量具体步骤
水油皮制作：所有主料全部放入盆子里面，搅拌成面团。
水油皮揉成光滑的面团。
辅料除蛋液以外全部倒入盆子里面搅拌均匀成团。
和成油酥面团。
把两种面团分别用保鲜袋装好，松弛1小时。
把水油皮和油酥各分成16个。每个50克左右。
松弛好后，把油皮擀开油酥放油皮中间。
把油酥包严实。
盖上保鲜膜松弛10分钟
把五仁馅分成每个50克左右。
把面团擀开放上一个五仁馅
包好的面团收口朝上放入月饼模中，压实。
在烤盘上压出月饼。
把月饼放入烤盘里面。月饼表面喷水雾
放提前预热的烤箱里，200度上下火中层烤至表面上色，约5分钟
拿出月饼涂上两次蛋液再送入烤箱继续烤至月饼熟透，约15-20分钟，注意观察不要烤糊了，及时加盖锡纸。
