酿芋头怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大芋头 ：1个
猪肉末 ：300
胡萝卜 ：1个

辅料

盐 ：少许
生抽 ：少许
豆腐乳 ：一块
胡椒粉 ：少许
白糖 ：少许
料酒 ：少许

具体步骤

1. 把削好皮的芋头洗净，切成大小适中的芋头片；猪肉用盐、料酒、胡椒粉、生分、白糖腌制5分钟。

2. 把腌制好的肉末放在切好的芋头片山。再用另一块夹住。如夹心饼干一般。把夹好的芋头放入碗中。

3. 豆腐乳、生抽放入碗中拌匀，加少许盐、清水调味。把调好的汁均匀的撒在芋头上，放过锅中蒸15-20分钟即可

烹饪技巧

芋头不要切得太薄，不然很容易烂掉。而已肉也不熟