简单版清炒菠菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

菠菜 ：500

辅料

油 ：适量
葱姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.摘菠菜，将根摘除

2.菠菜洗净沥干

3.菠菜切段，将茎和叶分开

4.葱切段姜切末

5.锅烧热，倒油

6.油烧至8分热，放入少许葱姜炝锅。

7.再放入菠菜茎翻炒。

8.翻炒一会，再放入菠菜茎翻炒。

9.加盐，鸡精，煸匀均匀

10.出锅装盘

烹饪技巧

别加水，菠菜本身就出水。炒制时间别太长，炒老了不好吃。