好吃的炸木瓜鸡肉捲怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉 ： 适量
红木瓜 ： 适量
洋葱 ： 适量
蒜末 ： 适量
香菜 ： 适量
蛋 ： 适量
低筋面粉 ： 适量
面包粉 ： 适量
酱油 ： 适量
盐 ： 适量
黑胡椒粉 ： 适量
米酒 ： 适量
柠檬汁 ： 适量

辅料

具体步骤

1. 洋葱去皮、切碎，香菜洗净、切末，木瓜去皮去籽后切碎备用。

2. 鸡胸肉去皮，洗净后切成大片状，再以肉鎚打成薄片，放入容器中加入洋葱碎、蒜末及所有的调味料拌匀并腌10分钟备用。

3. 取3个盘子，分别放入低筋面粉、打匀的鸡蛋及面包粉备用。

4. 将作法2腌好的鸡肉摊平，均匀舖上木瓜碎与香菜末后捲好（可用棉绳或牙签固定），表面依序均匀沾上作法3的面粉、鸡蛋与面包粉，放入油温170℃的热油中，以中小火炸至表面呈金黄色，捞出沥干油分后切段即可。