炸冰淇淋春捲怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香蕉蛋糕 ：2个
面粉 ：1杯
鸡蛋 ：1个
水 ：1/2杯
砂糖 ：2大匙
冰淇淋 ：3大匙

辅料

具体步骤

1. 首先将面粉、鸡蛋、水、砂糖拌匀，揉成面糰，用保洁膜盖着，放约20分钟备用。

2. 买2个香蕉型蛋糕，取出平放，以刀横切成上下两半，中间放入冰淇淋抹平，再将蛋糕上下盖紧，依序做好2份，放入冷冻库继续冷冻。

3. 将面糰分成两份，桿成厚约0.5公分的大圆片(可放入香蕉蛋糕为准)，再将冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好后再放入冷冻库继续冰4小时备用。

4. 将油加热后，取出冷冻库中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至两面成金黄色即快速盛起，将油沥干切片后即可食用。