超级简单牛扒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

罗勒 ：适量
迷迭香 ：适量
酱油 ：适量
耗油 ：适量
黑胡椒 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 腌渍牛扒：牛扒精选上脑心地肉，切片1.5-2cm厚。用肉锤或擀面杖敲一敲,加入调料入味。

2. 烧热锅和油，油要很热。下入腌渍好的牛扒（大概腌渍2小时，时间长更好）单面煎3分钟,另一面煎2分钟就ok啦

烹饪技巧

牛扒可以一次多腌渍几片。冻起来想吃的时候，早上拿出来解冻，下班回来做。