香甜可口的同安炸枣怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

香甜可口的同安炸枣其实在重庆叫做麻园，说到麻园已经好久好久都没有吃过了，只有在上初中和高中的时候吃过了，那时候学校门口有一家卖麻园的，好吃的不得了，他家炸的真的很好吃，外脆内软的，早上去上学的时候经常买来当做早餐吃。

主料

糯米粉 ：500
地瓜 ：500

辅料

白砂糖 ：150
红豆沙 ：适量
水 ：适量

具体步骤

白砂糖加入地瓜浆里融化

再把糯米粉加入地瓜糊里抓均匀

加适量水揉成团

搓成圆型包进豆沙

中低温晃动炸至浮起来即可。

分散装才不会压扁了完美的炸枣外脆内Q。

烹饪技巧

注意油温不能太高，中低温度。