鲜虾酿玉萝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾 ：适量
白萝卜 ：适量
肥瘦肉馅 ：适量
花叶生菜 ：适量

辅料

盐 ：适量
鸡粉 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
水淀粉 ：适量

具体步骤

1. 白萝卜去皮顶刀切成厚块，撒少许盐，上屉蒸一下。

2. 鲜虾洗净切粒加上肥瘦肉、鸡粉、葱、姜、水淀粉一起放入搅拌机打碎成泥。

3. 萝卜蒸好后用花模将萝卜扣住形成环状，环形内壁涂上一层淀粉。

4. 将虾肉泥酿到萝卜环中，涂抹平滑，把酿好的虾肉萝卜再放回蒸锅蒸5分钟。

5. 取出后把汤汁滗到锅中，用盐调味后勾薄芡，淋在把虾肉萝卜上面即可。