家常鱿鱼芹菜饺子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
芹菜 :三块钱
猪肉 :五块钱
饺子皮 :半斤
虾仁 :适量
盐 :适量
麻油 :适量
料酒 :适量
主料
干鱿鱼 :2只芹菜 :三块钱
猪肉 :五块钱
饺子皮 :半斤
虾仁 :适量
辅料
酱油 :适量盐 :适量
麻油 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1. 干鱿鱼及干虾仁泡至软,切成丁,倒少许油放入锅中,加点料酒去腥味,小火慢炒(不要心急哦!)待鱿鱼炒干,有干鱿鱼的香味即可装盘出锅待用。
2. 猪肉剁成末,待用。
3. 芹菜切成末,待用
4. 把1.2.3.的食材全部倒入大盘,再放入适量酱油两勺,麻油三小滴,盐一小勺(本人崇尚清淡饮食^O^,所以放得不是很咸),再把它们一起搅拌至均匀(搅拌时用恒力手便不会太酸)
5. 把搅拌的馅儿,拿皮包成饺子状,便可清蒸水煮(大功告成^O^)
记得时尚厨娘,只有女人味没有油烟味!ps:我做的是三人吃的分量,所以大家可根据分量而决定选购食材的比例。