清蒸帝王蟹怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

清蒸帝王蟹是一道不容错过的美食，喜欢吃螃蟹的朋友们更是钟情于帝王蟹，清蒸帝王蟹的口味很清淡，肉多且肉质细腻，嫩滑，入口即化的肉质，总有一种吃不尽的感觉，今天小编就带着大家学习清蒸的方法，也只最大化的保留美食的营养。

主料

蟹 ：适量
清水 ：1000

辅料

盐 ：适量
八角 ：1个

具体步骤

1. 洗干净，用小刷子刷

2. 冰鲜帝王蟹拆封，洗净

3. 把蟹盖掀开，去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。

4. 锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可。

5.姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油”。蒸好的蟹块蘸汁食用。

6.特别好吃