帝王蟹蒸多久

15-25分钟。帝王蟹清洗干净后，然后锅入加水，放入生姜片，水开后大火蒸至15分钟即可。蒸好后的帝王蟹可以从中间剪开，去掉蟹壳，然后搭配姜汁或者辣、醋蘸食，口感会更佳。帝王蟹吃法很多，可以和年糕、大葱等辅料一起炒着吃；还可以和它的外壳，然后放上粉丝一起蒸着。