准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
豌豆尖儿 :
根据用餐人数适量响皮 :
根据个人喜好适量,因为这个是猪皮做的 辅料
鸡精 :
水 :
适量盐 :
适量葱花儿 :
具体步骤
1.把响皮在弄饭之前泡起,自己觉得喜欢脆点就时间泡短点,喜欢吃软点就泡久点,响皮要浮面可以拿个碗压倒泡哈,泡到差不多了就自己拿手掐一下感觉下自己喜欢吃的口感
2.响皮切条状
3.豌豆尖儿洗干净沥水
4.葱花儿(喜欢吃就加不吃葱的随意)
5.水烧开下响皮煮一会儿,煮到适合自己的口感关火下豌豆尖儿
6.加盐加鸡精下豌豆尖儿翻匀关火,起锅放葱花儿