准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟家常菜吃多了,就会花心思想做一些别致一点的佳肴,增加新鲜感,让自己活得更精致。 爽口海鲜豌豆尖采用新鲜的三文鱼和虾仁,还有嫩嫩的豆芽尖,通过焯水,完美的保留了海鲜的鲜甜和营养,又不会破坏豆芽尖的色泽,最大可能的保留了绿叶素,是一道营养健康又精致的佳肴。
主料
豌豆尖 :
250 辅料
糖 :
适量 三文鱼 :
适量黑胡椒 :
适量 虾仁 :
适量盐 :
适量 醋 :
适量 柠檬 :
半个芝麻 :
适量 具体步骤
1.将豌豆尖炒水断生过冰水
2.虾仁炒水断生
3.三文鱼改刀成丝
4.放入糖,盐,醋调味
5.放入熟油
6.完成
烹饪技巧
1、豌豆尖炒水后立即放人冰水。