好吃的甜玉米锅烙怎么做好吃又简单
好吃的甜玉米锅烙用到的食材是熟的甜玉米以及干淀粉以及砂糖等多种原材料，制作方法非常的简单易懂，耗费时间也不长，玉米是一种在日常生活中经常可以吃到的食材，颜色非常的好看，其中也有不少的营养成分，快来一起制作和品尝吧。
主料
熟甜玉米 ：2根辅料
油 ：适量砂糖 ：适量
干淀粉 ：40
具体步骤
1.备齐材料
2.熟玉米用刀贴着玉米棒取粒
3.放在筛网里用水将玉米粒冲湿，甩去多余的水分
4.放入盆中，加入干淀粉
5.拌匀
6.锅中加入半碗油，烧熟后倒出
7.锅中留少量的油，转小火，倒入拌匀的玉米粒，轻轻压平，煎3-5分钟，玉米粒粘在一起形成块状
8.倒入刚刚倒出的熟油，没过玉米粒
9.转中火升高温度，炸3分钟到玉米粒金黄酥脆
10.出锅。喜欢甜食撒上粗砂糖，OK！
1.因为玉米很黏，我全部用的干淀粉，如果不成形，可用干淀粉和糯米粉的混合物，按3:1的比例。2.玉米粒需要湿一些，否则沾不上淀粉。2.可以选择小一点的玉米，大了需要烙2锅。
