好吃的牛奶方糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

喜欢蛋糕的香味，平时总爱在蛋糕店买一两块蛋糕回家吃，你们有尝试过自己来做这试试吗？何不如来尝试下自己做呢。这个牛奶方糕制作方法并不难，吃起来软甜可口，非常好吃。自己做的蛋糕，会更觉得好吃，制作过程也觉得很有趣，快来试一下吧。

主料

高筋面粉 ：140
鸡蛋 ：8个
纯牛奶 ：60
棉花糖 ：110

辅料

油 ：50
柠檬汁 ：几滴
巧克力酱 ：适量

具体步骤

蛋白、蛋黄分开，蛋黄加30克的糖搅打

2.土豆洗净去皮切小块

3.入锅蒸熟

4.蒸熟后用叉子压成泥状

5.青葱洗净切葱花

6.洋葱切丁

7.热锅后放入有盐黄油

8.放入洋葱拌炒

9.炒出香味后,放入猪肉末拌炒

10.加入米酒,拌炒匀

11.加入黑胡椒粒和盐,拌炒匀

12.拌匀后放至微凉

13.把炒好的食材和土豆泥放进大碗里

14.放入葱花

15.搅拌均匀

16.取适量份量压成约6公分的圆形,放入盘中盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏约20分定型

17.定型好的可乐饼,依序沾上面粉→鸡蛋液→面包粉,沾面包粉时可稍微轻压,让面包粉沾取更牢固

18.热锅倒适量油,放入可乐饼

19.用中小火,用半煎炸方式

四边揭开晾凉切块即可