酸菜肥牛卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肥牛片 ：适量
黄酸菜 ：适量
香葱粒 ：适量
姜末 ：适量
蒜末 ：适量
金针菇 ：适量

辅料

绍酒 ：适量
盐 ：适量
蒜蓉辣酱 ：适量

具体步骤

1. 肥牛将酸菜丝、金针菇卷好卷。

2. 锅烧热放少许油煸香葱姜放入辣酱。

3. 炒出红油，放入酸菜炒出香味。

4. 加开水盖上盖改小火焖3分钟。

5. 开盖放入肥牛卷码放整齐。

6. 盖上盖小火1-2分钟即可开盖加少许盐即可开吃。