泡椒翅尖怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡翅尖 ：20个

辅料

姜 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
泡椒卤 ：适量

具体步骤

1. 鸡翅尖洗净，姜切片、葱打结备用；

2. 锅中烧开水，鸡翅尖焯水；

3. 焯过水后再次清洗干净；

4. 锅中另备水，放入鸡翅尖，水要能淹没鸡翅尖，并加上姜片、葱结、料酒一起煮；

5. 煮开后转小火继续煮8分钟；

6. 捞出鸡翅尖倒入装有冰块的冷水里浸透；

7. 将冷透的鸡翅尖盛入容器；

8. 将泡椒卤倒入装有鸡翅尖的容器中，浸没住鸡翅尖；

9. 密封放冰箱冷藏至入味，约4小时即可；