葡式蛋挞的做法步骤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

蛋挞皮 ：9个
蛋黄 ：2个
炼乳 ：85

辅料

牛奶 ：70
低筋面粉 ：6
细砂糖 ：25

具体步骤

1. 将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化，倒入蛋黄，搅拌均匀。

2. 筛入低筋面粉

3. 将面粉搅拌均匀。

4. 过筛后就是蛋挞水。

5. 将塔皮摆在烤盘内。倒入蛋挞水，8分满即可。 我指定是倒少了。装入烤盘，放入约热好的烤箱中层。210度，25分钟左右，烤至蛋挞表面出现焦点即可。

6. 葡式蛋挞

烹饪技巧

一个蛋挞的热量相当于一碗米饭的热量。