冰凉牛奶冰淇淋怎么做好吃又简单
牛奶冰淇淋是一道制作方法简单快捷的甜品，色泽白皙诱人，口感甜蜜充满浓郁的牛奶香气。搭配着些许曲奇饼干食用更是让人心情愉悦，这道冰淇淋在这炎炎夏日可以带给人美好的享受。喜爱甜品的小伙伴们还在犹豫吗？赶快行动起来自己尝试吧。
主料
牛奶 ：500ml辅料
白糖 ：100鸡蛋黄 ：4个
具体步骤
1.准备好材料
2.把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以
3.把牛奶倒入锅中，煮至微开
4.将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）
5.将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
6.把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。几个小时后就可吃了
1、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香。
