健康麻辣烫怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

麻辣烫在人们的印象中总有一种味道好归好，总觉得不健康。那么健康麻辣烫一定会受到你的欢迎。健康麻辣烫做法跟传统麻辣烫的方法区别不大，但是少油、少盐，制作过程干净、卫生，放入丰富的蔬菜和豆制品，健康养生又美味。

主料

西红柿 ：1个
香菇 ：2个
土豆片 ：适量
蘑菇 ：适量
豆腐 ：适量
白菜 ：适量
木耳 ：适量
海带 ：适量

辅料

蒜 ：适量
姜 ：适量
香叶 ：几片
葱 ：适量
枣 ：四五颗
麻酱 ：适量

具体步骤

1.西红柿切碎丁，香菇切片，葱切段，姜切片，三四颗蒜

2.泡发海带

3.木耳泡发

4.土豆切片泡水

5.锅内适量油

6.放入西红柿炒至出水成糊状，再放入香菇翻炒，我这个西红柿比较生，炒到后面有些干，我放了些许水继续炒！

7.放入水，葱段，姜片，蒜瓣，大火煮5-10分出味！

8.放几颗枣，养生！

9.放入海带，土豆片，木耳，蘑菇继续煮，煮的过程中可尝尝海带木耳熟没熟！妈妈过来指挥，其实是捣乱，妈妈回来带回来点蘑菇和豆腐，属于临时加入的！

10.白菜撕片，豆腐切块，这类容易煮熟的最后放入锅中！煮至白菜豆腐入味即可！

11.调好麻酱，开吃啦！这个量本来是我和妈妈两个人的，结果弟弟非要和我们抢饭！导致没吃饱！这个汤可以二次利用，我们最后又煮了点面条吃，就没有上传照片啦！