好看的玫瑰七巧果怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
绵白糖 :40
面粉 :210
酵母 :3
这个玫瑰七巧果看名字就知道它特别好看,因为是做成玫瑰型的,喜欢玫瑰的女孩子可以学做哟,好吃又美观是妈妈的话可以做给家里的小朋友吃,因为它漂亮的外表可以吸引小朋友的注意哟,也可以让他们吃东西不费劲,还有很丰富的营养。
主料
鸡蛋 :2个绵白糖 :40
面粉 :210
辅料
油 :10酵母 :3
具体步骤
1.面包桶里加入鸡蛋、白糖、油
2.倒入面粉,争取让面粉全部盖住液体,面粉上挖一个小洞,倒入酵母,将面包桶放进面包机安好
3.启动揉面程序,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜
4.启动发酵程序,时间设定为1个小时,发酵成约一倍大的样子就可以
5.将面团重新揉匀,分成均匀的小剂
6.擀成圆皮
7.取五个圆皮叠放在一起,再揪一点面团揉成柱形做花心
8.卷起来
9.从中间掐断
10.整整形就是玫瑰花了
11.将面团擀开,用牙签画出叶子和茎和形状
12.叶子上用牙签划出脉络
13.将做好的玫瑰花、茎和叶子放入铺有油纸的烤盘内
14.入烤箱,180度中层上下火烤30分钟左右,烤到15分钟的时候可将叶子和茎先拿出来
15.摆盘~
1、巧果面团要比饺子面团硬一些,便于保持形状。2、做好的巧果生坯不必饧发,可以直接入烤箱烤。3、烤制的过程中可将叶子和茎先拿出来,玫瑰花不易熟可多烤会。4、烤箱的品牌型号不同,烤制温度和时间可适当调整。5、做好的巧饼一定要自然晾干,完全凉透了才能密封保存。