简单版白菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个
园白菜 ：2-3片

辅料

姜 ：5
盐 ：5
花椒 ：2-3颗
油 ：10ml

具体步骤

1.白菜，鸡蛋，姜

2.白菜洗净，掰开，鸡蛋放盐，醋打散。

3.放油，炒鸡蛋

4.鸡蛋炒好后，加水，放姜和花椒

5.煮到汤色发白，放入白菜，根据自己的口味放盐。

6.白菜煮软后就好了

烹饪技巧

1.打鸡蛋的时候可以放1-2滴醋可以去除蛋腥味。2.鸡蛋，白菜，汤的份量可以根据自己的需要放多或放少。3.最后可以放点葱花。