#美味时刻#蒸腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

腊肉 ：一块

辅料

鸡精 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.腊肉一块，洗干净。

2.切成小块，放到锅里煮开后再煮十来分钟，凉凉后，用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室，要吃的时候随时拿出来解冻即可。

3.解冻好的腊肉，切成一厘米厚左右的大块。腊肉要吃大块才过瘾。

4.瘦肉放下面，肥瘦相间的放上面，码在碗里。

5.滴入几滴酱油和几粒鸡精，调下味。

6.上锅蒸。

7.大火蒸20分钟，即可。

8.蒸好的腊肉，再配上一条黄瓜，营养搭配。

烹饪技巧

蒸腊肉可以不要放酱油和鸡精。