简单的红烧肉 处女作怎么做好吃又简单
红烧肉大家都吃过吧，它的味道我觉得是最迷人最腻人最让人欲罢不能的，而且我也是才知道它的做法没我想的那么难，这简单的红烧肉 处女作是我辛辛苦苦从做饭店生意的亲戚那里学的，我想很多人都想要学便码上了，大家可以试试哟我反正觉得自己做的味道很好。
主料
五花肉 ：500辅料
姜 ：5片八角 ：8个
草果 ：1个
盐 ：适量
生抽 ：1勺
老抽 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。
锅里放油煸炒肉块到微黄
放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。
放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。
放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。
煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。
