好吃的青菠麻绳怎么做好吃又简单
青菠麻绳，顾名思义，是由素菜制作而成。对于喜爱素菜的人来说，当然是不可多得的美食。这道美食只做起来非常简单，容易上手。对于很多喜爱素菜的人来说，可以多做这道菜。但个人认为，单纯只是吃素菜难以提供足够的能量，偶尔一次吃还可以，多吃则不行了。
主料
面粉 ：十碗木耳 ：适量
菠菜 ：四捆
土豆 ：三个
西红柿 ：三个
豆芽 ：适量
平菇 ：一捆
青椒 ：五个
辅料
生抽 ：适量蒜 ：适量
火锅底料 ：两勺
盐 ：适量
具体步骤
1.菠菜去根洗净，用榨汁机榨成菠菜汁，放入盆中备用。
2.慢慢往菠菜汁里加面粉，轻轻搅拌，揉搓
3.尽量多放点面，揉的硬一点。搓麻绳的时候会更容易。
4.利用醒面的时间，来准备配菜，就不一一发照片了:西红柿切块，土豆去皮切丁，木耳泡发切块，菠菜洗净去根，平菇掰开。
5.锅中热油，放入火锅底料
6.放入蒜，土豆，西红柿翻炒
7.放入青椒段，木耳，平菇继续翻炒。
8.最后加入豆芽，水，盐，生抽，大火煮开，利用煮汤的时间去搓麻绳。
9.面醒好了，分成一小块一小块的，每小块揉一揉，用刀子切开。
10.每一个小面块搓成手指粗细的长绳。
11.每一条面绳先滚一圈面，然后用刀子切成小段段。
12.拿过一个小豆豆，用手指按到菜板上，用力往前一碾压，面豆豆就会打卷。把所有的小豆豆都变成小面卷，就可以准备煮了！
13.把搓好的麻绳全部放入锅中煮熟，煮熟后捞出来备用。
14.把煮好的麻绳倒入配菜锅中，搅拌均匀，然后开锅后最后加入菠菜。加入生抽，盐。
15.盛入碗中就可以吃了。
我做的比较多，准备放到冰箱里冻起来，随吃随拿
