蒸螃蟹要解开绑的绳子吗 飘香香 专业问答 3.22W 大中小设置文字大小 不需要。因为螃蟹再受到热量刺激的时候会发生剧烈的挣扎,若是使用麻绳将其捆绑起来的话它就不能动弹,也就不会出现掉蟹脚的情况;若是将麻绳解开的话,螃蟹经过挣扎后蒸出来的蟹脚基本已经掉光了,虽然不会影响食用口感,但会鲜味的流失。 TAG标签:绳子 螃蟹 #