![#爱美食#田螺塞肉怎么做好吃又简单]( "#爱美食#田螺塞肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉末 ：
150 田螺 ：
300红椒 ：
半个 辅料
胡椒粉 ：
适量植物油 ：
适量鸡精 ：
少许 小葱 ：
少许水 ：
适量料酒 ：
15ml老抽 ：
10盐 ：
适量 姜 ：
少许 具体步骤
![#爱美食#田螺塞肉怎么做好吃又简单 第2张]( "#爱美食#田螺塞肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.田螺洗净，
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2.将田螺肉取出，
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3.放清水中漂洗干净
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4.切碎
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5.和肉糜一起放碗中
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6.放入老抽，盐，味精，胡椒粉，料酒拌匀
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7.将拌好的肉糜塞入田螺壳内
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8.锅中放油，放入红椒，姜丝，葱炒香，
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9.放入田螺，倒入清水或肉汤，撇去浮沫，焖至收汁即可
烹饪技巧
有些费时间，肉糜要塞紧些
