自己做的香煎萝卜糕怎么做好吃又简单
主料
粘米粉 ：200芋头 ：50
白萝卜 ：500
辅料
盐 ：适量脆皮肠 ：30
五花肉 ：45
油 ：适量
虾米 ：25
香菇 ：3朵
具体步骤
1.白萝卜一根，削皮刨丝待用。
2.粘米粉兑适量清水成糊。
3.虾米用热水浸泡洗净备用。
4.香菇切粒。
5.芋头切粒备用。
6.五花肉炒香备用。
7.脆皮肠切片备用。
8.所有材料准备好。
9.锅里加点油，先放五花肉下去炒，再来放脆皮肠。
10.接着把芋头倒下去炒。
11.然后把虾米和香菇放下去炒，最后放萝卜丝。炒到萝卜丝变软之后盖上锅盖煮3-5分钟。
12.拿一个有深度的盘，把煮好的萝卜丝和面粉充分混合在一起。不断的搅拌均匀。压平整之后锅里放冷水，架上架子把萝卜糕放下去蒸40分钟。
13.把整根筷子插入，筷子干净即表示萝卜糕熟了。
14.放凉之后就可以切块煎了吃。
萝卜糕，是中式传统的糕点，在福建闽南、广东等地区的汉族特色糕点，粤式早茶里少不了它。这种糕点吃法多样，在中国大小城市都可有卖，价格便宜，好吃又营养。萝卜糕的做法也简单易学。
