牛杂炒圆白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

牛杂炒圆白菜是一道家常菜。这道菜滑嫩爽口，鲜咸美味。牛杂的劲道和圆白菜的多汁，咸味与辣味的交错，除去了牛杂的腥味让你食欲大增。极其富含营养价值满足人体所需的营养物质。老少皆宜，口味大众，待客迎宾，家中小聚的必备菜品之一。

主料

圆白菜 ：150g
牛杂 ：100g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大葱 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.牛杂，化开

2.切成小块

3.圆白菜洗干净

4.切成小块

5.葱花切好

6.起油锅，热了加入葱花

7.热了，加入牛杂

8.变色后加入圆白菜，继续翻炒

9.加入盐，鸡精，继续翻炒

10.成品是不是很诱人

烹饪技巧

牛杂是自家杀的牛，所以之前是煮熟了的