菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

酸酸的柠檬干怎么做好吃又简单

酸酸的柠檬干怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

柠檬干,应该是夏天爱泡水喝的,有清热解暑的功效,在夏天特别适合泡柠檬水喝的,要是能冰冻一段时间,那味道是极其好的,功效也会大大的增加,做法简单,只有几个简单的步骤,虽然等的时间比较长,但是我们可以稍微多一点,以便下次的使用。

主料

柠檬 :10个

辅料

烘干机 :1个

具体步骤

酸酸的柠檬干怎么做好吃又简单 第2张

1.清洗柠檬 ,去皮切0.3厘米。

酸酸的柠檬干怎么做好吃又简单 第3张

香菇用冷水泡发好洗干净,五花肉去掉皮。香菇和猪肉剁碎

酸酸的柠檬干怎么做好吃又简单 第4张

剁碎的肉馅加入葱花,酱油和盐搅匀腌制5分钟。拉肠粉兑水搅匀

酸酸的柠檬干怎么做好吃又简单 第5张

一汤勺的拉肠粉浆倒入长方形的蒸盘里(我这里用的是烤箱的不粘方形披萨盘,所以不用在盘底涂油)。再加入一汤匙肉馅,要用汤匙把肉馅铺均匀。

酸酸的柠檬干怎么做好吃又简单 第6张

因为拉肠粉浆很溥,需要轻轻的晃动来调整均匀粉浆。水开后入锅蒸2

酸酸的柠檬干怎么做好吃又简单 第7张

熟了的肠粉是全透明的。

酸酸的柠檬干怎么做好吃又简单 第8张

用刮刀顺一个方向卷起。

酸酸的柠檬干怎么做好吃又简单 第9张

这里是一个大人的份量,要蒸4次才能完成。

酸酸的柠檬干怎么做好吃又简单 第10张

葱花,酱油和花生油搅匀,开水后上锅蒸2分钟

酸酸的柠檬干怎么做好吃又简单 第11张

3.取出

烹饪技巧

洗干净,切片,大概0.3厘米,放入烘干机,温度50,时间15小时。