好吃的彩蔬虾仁饭团怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
胡萝卜 :半根
米饭 :1碗
虾 :6个
彩蔬虾仁饭团小小的,方便携带,也很适合小朋友吃,五颜六色的彩蔬增加了孩子的胃口,虾仁含有丰富的蛋白质,促进孩子身体发育。但是要注意菜和虾要切得碎一点,并且总量约是米饭的一半,这样孩子比较容易吃,营养也比较均衡。饭也不能做得太干,焖粘一点,更有粘性,饭团不容易散。
主料
黄瓜 :半根胡萝卜 :半根
米饭 :1碗
虾 :6个
辅料
盐 :少量具体步骤
1.先用电饭锅焖好米饭,再准备好黄瓜,胡萝卜,和虾。
2.虾要把头和皮都去掉,然后再挑掉虾线,切碎。胡萝卜,黄瓜切丁。
3.锅里倒入底油,烧热后,下入虾肉和胡萝卜丁翻炒。
4.待胡萝卜和虾肉炒熟后,再倒入黄瓜丁。
5.稍微翻炒一会,把黄瓜丁炒热,炒匀,就可以盛出锅啦。
6.倒入米饭,手上套个保鲜袋,用手把米饭和菜抓匀。
7.米饭的量几乎是菜和虾加起来总量的2倍。
8.开始要做饭团喽,用手抓一小块儿米饭。
9.把米饭挤压到保鲜袋的一角,要用手的力量把米饭往一起挤哟,放到手掌心里挤紧,捏紧,压实。这步很重要,否则饭团容易散。
10.然后,用双手的手掌来回地搓饭团,把它搓得圆一点。保鲜袋包裹着饭团一起搓,保鲜袋变得很乱也没有关系,重点是双手把它搓圆。
11.来回搓,划圈搓,搓圆后再把保鲜袋打开,圆圆的饭团就做好喽。没有放调料,虾本身就有咸味,宝宝一定会很喜欢吃。
12.这样饭团,就做好啦。
13.小巧可爱,宝宝可以用手抓着吃,锻炼手眼协调的能力。
1.菜和虾要切得碎一点,并且总量约是米饭的一半。2.饭不能做得太干,焖粘一点,更有粘性,饭团不容易散。3.捏饭团的时候要用手使劲往一起挤,捏紧。