特色葱花馒头怎么做好吃又简单
特色葱花馒头是浙江龙游特有的小吃,在馒头里夹上豆腐、萝卜丝、猪肉、香葱等炒的馅,轻轻一咬,暖暖的家的味道.当远离家乡后,不妨在自己家里尝试一下制作葱花馒头,找回记忆中的感觉.特别是组建家庭后,早上为家里人制作一桌的葱花馒头,到中午都不觉得饿呢!
主料
馒头胚 ：20个笋干 ：200
白萝卜 ：200
猪肉 ：200
辅料
葱花 ：少许具体步骤
1.淡馒头胚蒸热
2.笋干一定要发透，发透的笋干是很嫩的，我用的是高山野生笋干，非常鲜，提鲜必备。切成碎丁备用。
3.猪肉肥瘦搭配，根据自己喜好。我用的是土猪肉，很鲜美，不用放味精
4.萝卜刨丝后切丁，加点盐，挤去水份
5.把各种料炒在一起，口味适合自己就行。喜欢口味重的可以加点辣椒或者胡椒粉，那样带劲一点哈。
6.蒸热的馒头侧面用勺子插个孔，把馅往孔边送，然后用拇指塞进去就OK了。
