营养又好吃的姜蒜炒花蛤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

营养又好吃的姜蒜炒花蛤，花蛤和大虾一直是儿子的最爱。每次家里来客或者哪个舅舅来，问他吃啥，他就直接来一句，虾和贝壳，他说的贝壳就是花哈。自从给他做来吃过一次花蛤，他就经常都要吃。每次做的时候，加的蒜多一点，先炒香，不但提味，而且有去腥味和打毒的作用。

主料

花蛤 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.买回来的花蛤静置水中，在水中加一点盐，可以让它杂质吐得更干净

2.葱和蒜，红萝卜洗净备用

3.锅里放油，放入姜丝

4.然后放入蒜段，炒香

5.放入花蛤

6.加入适量的水，炒开

7.放入葱段和红萝卜

8.收汁后即可出锅