参汤肉圆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

梅条肉 ：200
青菜叶 ：三棵

辅料

葱 ：若干
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 肉馅加淀粉、生抽、鸡蛋清、胡椒、鸡精、色拉油、腌制30分钟。

2. 洗好青菜叶，切碎，备好。

3. 姜，蒜切好备用。

4. 锅烧热，倒入油，再倒入备好姜，蒜，翻炒后加入凉水一汤碗，加入小半勺盐，待水烧开。

5. 用圆形小勺将调好腌制的肉馅舀出小圆球，放入开水的锅里，待小肉圆都漂浮起来，撒上清菜叶子后可以起锅，开吃啦！