萝卜小菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

白萝卜 ：2根

辅料

葱，姜，蒜 ：适量
盐，味精，白糖，海鲜酱油，辣椒面 ：适量

具体步骤

1. 把萝卜去皮切片小方块。用盐和白糖腌制一个小时左右。待萝卜出水。

2. 姜和蒜，葱都切沫备用，够用就行，我这是还要做别的。

3. 把姜，蒜沫放入容器中，加辣椒面和匀，倒入腌制完控过水的萝卜搅拌，觉得淡也可以再加些盐，味精酱油。最后放葱沫，拌好。

4. 最后放入密封的盒子里，常温下放2个小时之后放入冰箱。3/4之后再吃。

烹饪技巧

口味随意，喜欢吃脆一点的就放时间少一点，喜欢吃哏一点的就多密封几天。