美味的拉面的做法怎么做好吃又简单
拉面的做法应该是比较简单的了，有非常好的面粉，然后发酵到合适的时候，做出来细细长长，外形好看而且有质感，要面条粗细大小均匀，不能一大一小这样看起来不好看，拉面还需要一些青菜搭配起来这样更好吃，喜欢辣椒可以放一些辣椒，这样更美味
主料
面粉 ：适量辅料
青菜 ：适量佐料 ：适量
具体步骤
称好的面粉和盐倒入面包机内，再倒入清水（要一点点的放水，别一下子把水都倒进去）。用筷子辅助面包机，把面粉搅成絮状。启动面包机的和面程序，搅拌40分钟
揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。将饧好的面团平均分为四份，搓成长条状（这是其中的一份）。搓好的面团再切成两半。案板上抹上油，用指腹按着面团，从中间往左右两侧搓，搓成细圆条。
盘里抹油，再将搓好的细圆条抹上油，码入盘中绕成圆盘状。这里是一条的份量，等于总面团的八分之一
锅下水烧开，下入拉好的面条。煮至面条浮在水面即可捞出盛入碗中（大约2到3分钟）。另锅下水烧开后，撒入盐焯熟小棠菜
面条根根分明，不会粘连，就算煮的时间长了，口感一样很劲道~~
根据自己的口味调配汤汁，比如红烧牛肉面、肉酱面等等。
