节日美食月饼的做法怎么做好吃又简单

月饼的做法是月饼做成的一款美食，这款美食是过中秋节时候比较爱吃的一款美食，可以经常吃，这款美食的味道不错，所以是一款可以多吃的美食哟，这款美食是做起来比较简单的一款美食，是孩子们和年轻人都爱吃的美食，尝试一下吧，对身体好

主料

辅料

具体步骤

将馅皮材料称好。馅揉圆待用。皮在手中捏扁。放上馅料，用虎口小心的把面皮往上推，整理好收口，不能有缝隙，并搓圆。

把月饼坯搓成圆柱状，扔进玉米淀中滚一下再入模具压制。(也可月饼模具内撒上一些防粘，粉在模具中晃一晃，再将多余的粉倒出）

月饼全部压好放入烤盘。烤箱200度预热，200度烤。月饼表面喷微量水。入烤箱烤5分钟，待花纹定型后，取出来刷一层薄薄的蛋黄水，再放入烤箱，烤15分钟左右。（方中温度仅供参考）

刚出炉的月饼，饼皮很干硬，等月饼冷却后，室温密封保存，等待2-3天，饼皮会渐渐变得柔软油润，等回油后再吃。