准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
大豆 :
5花生豆 :
5 小米 :
5 黑豆 :
5 红豆 :
20 绿豆 :
10 大米 :
5大枣 :
5个 辅料
水 :
适量 具体步骤
1.各种豆子都放适量
2.用水冲洗几遍,然后用纯净水泡着放入冰箱
3.隔1晚上,第二天拿出把水倒掉,再冲洗2遍
4.放入砂锅中,加适量水,和红枣,这时其实才放入黑芝麻,前2步我倒入了黑芝麻,结果冲洗的时候冲跑了好多
5.放入砂锅中炖2个小时
6.出锅的时候好像水放多了,不太乱乎
7.不过豆子都很软了
烹饪技巧
豆类得提前泡,才能煮的软