高蛋白清脂鲜味粉丝汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白虾 ：适量
蛤蜊 ：适量
龙口粉丝 ：适量
黑木耳 ：适量
毛毛菜 ：适量

辅料

花生油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
白胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 白虾、蛤蜊洗净冷水泡养；黑木耳泡发起来（干货或新鲜的均可）切成碎末；毛毛菜洗净用手掰成几段（青菜可自选，纤维多一些就好）龙口粉丝剪一小段出来备用（粉丝不是最主要的，看能吃多少放多少）

2. 锅中放少许花生油热锅，把白虾、蛤蜊沥水后下锅翻炒至变红、开壳；加少许盐、料酒、白胡椒粉；并且再将黑木耳碎和毛毛菜下锅翻炒出香味

3. 以上用料炒的差不多后锅中注水烧汤（水量按照日常烧汤的用量再多一点点，因为粉丝吸水）；汤烧沸之后下粉丝，把粉丝煮熟就可以吃啦^^

烹饪技巧

这道汤要少油，不要放鸡精、味精之类的调鲜用品，因为有白虾、蛤蜊已经灰常的鲜美啦！黑木耳是清脂去体内杂质的，多吃有益~~~青菜大家都懂得==