海南椰子的功效和作用，椰子怎么吃呢？

椰子想必很多人都是吃过的，海南椰子里面含有大量人体所需要的元素，男女老少都是可以吃的，同时，椰子里面还含有很高的经济价值，可以做成各种饮料还有食物去售卖，还有椰子还有一定的药物价值，这个也是不容忽视的。下面，我们一起来了解一下：

一、海南椰子的功效与作用

1、止咳化痰

椰子可以止咳化痰，在椰子中加入适量的冬瓜子或可以降火的黄耳进行中和，家里小孩咳嗽时不爱吃药，可以试着用椰子搭配以上方法，也可以吃些椰肉，缓解咳嗽。

2、美容养颜

椰子含有蛋白质，维生素B1,维生素E，维生素C，钙等元素，碳水化合物的含量也很丰富，能够美容养颜，滋润肌肤。尤其是椰子油，很多美容产品都衍生了各种油类，椰子油对于肌肤保养以及头发呵护有着很大的效果。椰子油能缓解干燥，很多敏感肌的朋友在换季时期都很受困扰。补水达不到效果时不妨试试椰子油。

3、杀虫消疳

椰肉和椰汁除了美味，很少有人知道能杀灭肠道寄生虫的作用吧。多喝椰汁能够祛除姜片虫和绦虫哦，让身体里的毒素排出，令人肌肤红润。

4、通肠道治便秘

椰子粉能够通肠道治疗便秘，很多朋友家里都会备有椰子粉，尤其适合上班族，久坐在电脑前没有活动。

5、预防各种疾病

椰子全身都是宝，椰子水能够促进膀胱功能，可以利尿消肿，。多吃椰子还能助消化，治疗胀气。对于消化功能较差的朋友，椰肉能有一定的辅助效果。椰子汁能够改善口腔溃疡，椰汁含有月桂酸，能够抗病毒抗真菌，在口腔内形成化学性的阻挠层，使口腔溃疡患者缓解疼痛得到恢复。

二、椰子怎么吃

1、椰子可以直接食用，做夏日清凉茶。

2、椰子也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用，做成馅。

3、椰子还可以用来包饭或包肉，菜色有椰子饭、椰子鸡等。

三、椰子怎么打开?

1、清空椰汁

这个方法适合所有椰子种类。如果您购买的是带有椰棕的椰子，第一步得去掉椰棕，然后椰壳上会有三个小黑点，椰壳很难破开，我们得依靠这三个小黑点来撬动。用筷子戳一戳就能打开，最后把椰汁倒在容器中即可。

2、锤子敲打

当您已经将椰汁清空倒出来后，千万不要扔掉椰子，椰肉也是可以食用的哦。可以找个小锤子敲打，沿着椰壳表面的纹理纵向敲打，横向的话不太容易破开。裂缝越来越大后可以徒手掰开。

切记，不要敲得太碎，会导致果肉与硬壳混合，吃的时候增加烦恼。

3、塑料袋简易法

这种方法适合家里没有锤子的朋友。将椰子套在塑料袋里，旋转袋子后将其与地面撞击，利用重力打开椰子。与以上方法相似，不要敲得太过零碎即可。

四、适宜人群

一般人均可饮用椰子汁，尤其是适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

海南椰子的功效和作用想必大家通过以上的文章都应该有所了解了，椰子可以说全身上下都是宝，食用价值和药物价值都是非常高的，是大众最喜爱的水果之一，同时，椰子还有美容养颜的效果，很受女性朋友的喜欢，大家在平时生活中可以多食用椰子哦。