土蜂蜜和蜂蜜那个好，不懂的你来看

蜂蜜大家都很熟悉，但是现在有一个新的蜂蜜类型叫做土蜂蜜，有朋友想知道土蜂蜜和蜂蜜那个好，它们有什么区别？来看看小编今天的介绍吧。

土蜂蜜和蜂蜜那个好

1.土蜂蜜是一个比较大的范畴，他是指由中华土蜂采集而得来的蜂蜜，根据采蜜的花的种类不一样，土蜂蜜的种类也有很多，如果采的是荔枝花的花蜜，酿造而成的就是荔枝土蜂蜜，如果采集的是鸭脚木树的花蜜，酿造出来的就是冬土蜜。

2.和普通的蜂蜜比起来，土蜂蜜的粘稠程度比较的高，而且如果温度变高的话，蜂蜜也会变稀，一般同样浓度的土蜂蜜在冬天会比较的粘稠，到了夏天就会变稀。

3.和普通的蜂蜜比起来，纯天然的土蜂蜜在长时间的密闭保存之后，打开会有一种酒味，因为蜂蜜中含有酵母菌，会分解蜂蜜中的糖分，产生酒精和二氧化碳，但是酒酵母菌发酵的过程比较的缓慢，所以说这不会影响土蜂蜜的口感。

4.和普通的蜂蜜比起来，土蜂蜜不会很甜，而是带有一种酸味，口感非常的细腻，其中的营养物质要比普通的蜂蜜高尚四到五倍，所以大家如果注重养生保健的话，可以购买土蜂蜜。

综合来看，土蜂蜜要比日常生活中常见的蜂蜜营养价值高一些，如果你们能够购买到正宗的土蜂蜜的话，可以尝试一下。